В последнее время информированность в области спортивного питания выросла в разы. Уже практически не осталось людей, употребляющих в отношении спортивного питания «страшное» слово анаболики! Уже практически нет людей, считающих, что от протеина отвалятся печень и почки, а то и сердце остановится и мужская сила уйдет. Почти не надо объяснять, что протеин это английское слово в переводе означающее белок. И почти не надо объяснять, что белок вы кушаете каждый день и он содержится почти во всей употребляемой вами пище. Но до сих пор осталось много людей, которые думают, что протеин производят не из сыра и молока, а из «какой-то» химии. Давайте сравним состав обычных вафель и самого продаваемого в мире протеина Gold Standard 100% Whey.
Вафли «Коровка».
Состав вафель:
Вода питьевая
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта
Сахар
Масло кокосовое рафинированное, дезодорированное
Сухое цельное молоко
Частично гидрогенизированная фракция пальмового масла
Е492
Лецитин соевый
Токоферолы
Лимонная кислота
Масло подсолнечное
Меланж сухой яичный
Какао порошок
Соль
Ароматизатор
Гидрокарбонат натрия
А теперь рассмотрим состав «вредного», по мнению некоторых людей Gold Standard 100% Whey
Состав протеина:
Изолят сывороточного протеина
Концентрат сывороточного протеина
Сывороточные пептиды
Натуральные искусственные ароматизаторы
Соевый лецитин
Соль
Ацесульфам калия
Сукралоза
Краситель
Лактаза
Как мы видим, в протеине меньше ингредиентов. Давайте разберем их.
Изолят, концентрат и пептиды сывороточного протеина компания Optimum Nutrition получает из сыра.
Ароматизаторы, часть используется натуральных, например, добавляют кусочки шоколада, стручки ванили, печенья, а часть искусственных.
Соевый лецитин - это эмульгатор, присутствует почти во всех продуктах.
Соль, ну здесь все понятно.
Ацесульфам калия и сукралоза это самые безопасные заменители сахара.
Краситель, тоже все понятно.
Лактаза - это пищеварительный фермент, который улучшает усвоение протеина.
Путем простого анализа, мы видим, что в обычных вафлях содержится больше ингредиентов, более того, больше «опасных» ингредиентов! Спортивное питание это обычный пищевой продукт, который содержит те же ингредиенты, что и обычная пища, которую вы едите каждый день! Более того, спортивное питание обычно намного чище и лучше, чем самый обычный йогурт! Вы все еще думаете, что спортивное питание опаснее вафель?
Смотрите наш другой фотоматериал: Ольга Путрова.
