Один из самых разрекламированных продуктов - Big Whey от BIG. 2 года назад данный протеин по результатам экспертизы показал результат по содержанию белка аж в два раза меньше, чем заявлено на этикетке! Сегодня мы с вами узнаем, учла ли свои ошибки компания BIG, улучшила ли качество своего продукта, привела ли его в соответствии с указываемым составом на этикетке или продолжает выпускать некачественный товар!
Итак Big Whey от компании BIG. Начнем, как обычно с головной этикетки. Надпись Instant, эта технология означает, что белок предварительно обработан для того, чтобы было более лучшее и более быстрое усвоение белка, в частности данной же технологией пользуется компания Optimum Nutrition. Именно из-за этого белки от компании ON стали настолько жидкими при размешивании. Собственно говоря, протеин от BIG получается жидким, пены у него особо нет, как раз всё благодаря технологии Instant. Итак, переходим к его оборотной этикетке, здесь у нас все стандартные фразы, в том числе расписано про технологию Инстант, о которой я уже рассказал. Нас интересует больше всего состав, здесь у нас концентрат сывороточного белка, изолят сывороточного белка, вкусоароматическая добавка, подсластитель сукралоза. Состав просто сказка, ничего лишнего не содержит. На этикетке указано повышенное содержание БЦА, они здесь действительно повышены, если внимательно посмотреть аминокислотный профиль.
Давайте перейдём к его употреблению, производитель у нас рекомендуют смешивать одну мерную ложку и говорит, что в ней 32 грамма белка, на самом деле, по нашим замерам, здесь оказалось 36 грамм белка, а если взвесить с горкой, то будет и все 40 грамм. Я, кстати, недавно общался с одним из заводов производителей спортпита и задал им вопрос - зачем производители обманывают нас с объемом мерных ложек. Ответ был очевиден, всё очень просто, многие производители не докладывают действующее вещество, но за счёт того, что они увеличивают мерную ложку, получается, что действующее вещество вы получаете необходимое количество. Вернемся к нашему Big Whey, по его употреблению, пил мерную ложку с небольшой горкой, вкус у него оказался не очень - мне не понравился, запах напоминает плохие протеины, которые мы протестировали. Усваивается одна мерная ложка нормально, никаких проблем с животом, пьётся он, в принципе, неплохо. Пробовал естественно две мерных ложки, тоже всё нормально. Итак, с употреблением мы разобрались, давайте перейдём к самому главному, не будем тянуть, посмотрим его анализ.
Производитель заявляет на 100 грамм порошка должно быть 78 грамм чистого белка. Экспертиза сделана в Лабораторном исследовательском центре Роспотребнадзора. По результатам анализа содержание белка 47%, заявлено 78%! Естественно проверку данный белок не проходит. Мы также провели тест йодом, как и ожидалось йод почернел, что говорит о большом присутствии мальтодекстрина в протеине. С экспертизой можно ознакомиться здесь.
Что можно сказать по итогу, за 2 года компания BIG не сделала ничего для улучшения своего продукта! Как выпускали некачественный продукт, так и продолжают его выпускать! На этом у нас все, понравилась данная статья не забудь поставить оценку и поделиться в соц. сетях!
