Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) являются одними из самых полезных и эффективных добавок в любой программе спортивного питания.
Аминокислоты с разветвленной цепью (БЦА) являются "строительным материалом" организма. Они составляют 35% мышечной массы и должны присутствовать для молекулярного роста и развития. Восемь аминокислот - незаменимые (не производятся в организме), остальные - заменимые (могут быть синтезированы организмом при правильном питании). Помимо строения клеток и восстановления тканей тела, они формируют антитела, они являются частью энзимов и гормональной системы, они строят РНК и ДНК и они носят кислород повсеместно в организме.
Белки состоят из аминокислот. Разница между полным спектром аминокислот и обычных протеиновых порошков в том, что протеин содержит наполнители, подсластители, красители и дополнительные углеводы. Более 20 аминокислот необходимы для построения мышц, красных кровяных клеток, а также сотни других молекул, которые поддерживают жизнь. Ваше тело может производить все, кроме 8-10 аминокислот, которые должны быть получены с помощью питания или добавок. Полный профиль аминокислот необходим вашему телу для того, чтобы достигнуть ваш максимальный фитнес потенциал.
Функция BCAA
Они действуют как носители азота, который помогает мышцам в синтезе других аминокислот, необходимых для анаболического действия мышц. Проще говоря, ВСАА упрощают соединение аминокислот для формирования сложной формы мышечной ткани. В этом действии BCAA стимулируют выработку инсулина, основная функция которого заключается в том, чтобы позволить циркулирующему сахару в крови быть принятым мышечными клетками и использоваться в качестве источника энергии. Это производство инсулина стимулирует поглощение аминокислот в мышцах.
Как BCAA работают?
Во время интенсивной силовой тренировки тело обычно находится в очень катаболическом состоянии. В это время запасы гликогена быстро истощаются и печень, в свою очередь, должна синтезировать глюкозу путем преобразования L-аланина. Аланин составляет более половины содержания аминокислот, высвобождаемых из мышц во время тренировки.
Высвобождение ВСАА обычно распознается, как сигнал организму остановить синтез протеина в мышцах, особенно во время стресса. Употребление аминокислот с разветвленной цепью, особенно в тот момент, когда стресс может сильно повлиять на этот сигнал и позволяет синтезу белка двигаться дальше.
Важные факторы в приеме BCAA
Как с большинством питания, многие культуристы забывают важность совмещения и включения дополнительных факторов в свое питание. Ниже приведен список добавок, которые играют важную роль в повышении эффективности добавки BCAA.
Хром
Наиболее желаемой формой является пиколинат хрома, который действует для повышения эффективности инсулина, гормона, состоящего из 91 аминокислоты, производимого в бета-клетках поджелудочной железы. Инсулин является наиболее важным звеном в цепочке построения мышц. Хром повышает скорость, с которой белок синтезируется организмом и способствует внутриклеточному поглощению свободных аминокислот из крови и усвоению клетками. Он замедляет скорость обезвоживания белка организмом в клетках. Крайне важно его присутствие в качественной формуле аминокислот с разветвленной цепью.
Цинк/Витамин B-6
Цинк является регулятором инсулина. Естественным ко-фактором к этому элементу будет витамин B6. Поскольку витамин В6 является важным посредником в обмене аминокислот, те спортсмены, чьи диеты включают много аминокислот, нуждаются в его дополнительном количестве из организма. Транспорт аминокислот внутрь клеток больше всего зависит от адекватного снабжения витамином B6.
Витамин B12
Еще одно важное водорастворимое питательное вещество, которое должно присутствовать в белковом обмене и в синтезе аминокислот.
Биотин
Это важный составляющий элемент группы В, играет важную роль в синтезе белка и производстве гликогена.
Говорят, что принимать ВСАА в принципе опасно для здоровья, потому что в составе препарата содержится большое количество химических веществ. Это абсолютный миф. ВСАА – это комплекс аминокислот: валина, лейцина и изолейцина, которые и так содержатся в организме. И попадают туда с помощью белковых пищевых продуктов: мяса, молока, рыбы. Синтезировать их с помощью химических веществ невозможно. Единственное, что отличает ВСАА в банке от вещества из еды, - это концентрация и чистота. Именно поэтому ВСАА предпочитают спортсмены, чтобы восстановить баланс белка в организме, не налегая на углеводы, жиры и т.д., которые содержатся в продуктах. При покупке BCAA обращайте внимание на производителей спортивного питания, а так-же на сертификаты магазина. Хороший список производителей ааминокислот BCAA можно посмотреть здесь, и попробовать поискать эти товары у себя в городе.
Сколько и когда следует принимать аминокислоты?
Оптимальным является 4-8 грамм перед и 4-8 грамм после тренировки. Меньшее количество эффективно, но если необходимо увеличить работоспособность и восстановление, то требуется более высокая доза. Прием ВСАА непосредственно перед или во время напряженной тренировки или кардио-сессии позволит увеличить работоспособность.
Принимая их после работы со штангой, во время еды или напитка для восстановления сил - это поможет ускорить замену аминокислот в мышцах, ускоряя восстановление и предотвращая перетренированность. Для оптимальных результатов в форме добавок, желательно принимать BCAA отдельно от других аминокислотных групп для того, чтобы они полностью доминировали в процессе поглощения организмом.
Заключение
Аминокислоты с разветвленной цепью являются одними из самых полезных и эффективных добавок в любой программе спортивного питания. Хотя эти добавки существуют долгое время и научное понимание в преимуществах BCAA для тренировок уже всем известно, многие люди не знают точно, как они оказывают свое влияние или как жизненно важно употребление BCAA.
Каждый, кто хочет нарастить больше мышц или получить больше энергии естественным образом без каких-либо побочных эффектов, должен очень серьезно рассмотреть вопрос о принятии BCAA.
Читайте нашу не менее интересную статью Почему креатин не работает.
