Зачем: никакая добавка не может полностью компенсировать неправильное питание или неправильный образ жизни, но эти вспомогательные питательные элементы (или «кофакторы») могут помочь оптимизировать процессы в вашем организме. Эти добваки (витамины) также пользуются повышенным спросом, когда физиологические процессы вашего тела подвергаются стрессу, например, в ответ на интенсивные тренировки, диету, периоды роста или атаки иммунной системы, и это лишь некоторые из них.
Что: научно разработанный комплекс должен содержать активные ингредиенты, которые, как показано, значительно повышают уровень циркулирующих биологически активных форм следующих витаминов и минералов:
Витамин А
Витамин D
Витамин E
Витамин K
Витамин С
Витамины B1, B2, B3, B5, B6, B12
Биотин
Холин
Фолиевая кислота
Кальций
Хлорид
Хром
Медь
Йод
Железо
Магний
Марганец
Молибден
Фосфор
Калий
Селен
Натрий
Цинк
Начните читать о мультивитаминах, и порой вы услышите, что не следует употреблять тот или иной витамин или минерал в сочетании с другими. Например, кальций снижает абсорбцию железа, а цинк может уменьшить абсорбцию хрома и магния. Однако такие заявления - это всего лишь маркетинговый ход, чтобы оправдать, почему ингредиенты, которые занимают много места в капсуле или таблетке, не были включены в конкретную добавку.
Почему? Потому что почти каждое из питательных веществ может уменьшить усвоение одного питательного вещества... и увеличить усвоение чего-то другого. Кальций увеличивает содержание витамина B12, если вернуться к нашему предыдущему примеру, а цинк увеличивает абсорбцию селена. Кроме того, низкий уровень циркулирующего цинка может снизить абсорбцию и использование витамина А и фолиевой кислоты и уменьшить количество витамина Е в организме.
Дело в том, что человеческое тело имеет очень большое количество примеров конкуренции за усвоение в пищеварительном тракте. Однако это не означает, что абсорбции вообще не происходит; просто это может быть менее эффективным. В человеческом организме есть механизмы синергетической обратной связи, в соответствии с которыми циркулирующие уровни одного витамина или минерала влияют на биодоступность других. Таким образом, принимайте мультивитамины (https://www.bodybuildingrussia.com/vitamins-minerals-herbs.aspx), как они есть: это хорошее подкрепление для вашей диеты. Ничего больше.
Как: принимайте половину дозы во время завтрака, а другую половину дозы во время еды позже в тот же день. Еще лучше разделите дневную дозу на три или четыре порции. Если вы принимаете высокоактивный мульти-препарат натощак, имейте в виду, что не только снизится всасывание многих питательных веществ, но и очень высока вероятность того, что вы начнете чувствовать тошноту в течение примерно 30 минут после приема добавки.
Читайте также нашу другую статью Важнейшие продукты здорового питания
